料理作ってみた　9品目：たぬきおにぎり

皆さん、こんにちは。

今日は久しぶりのいい天気ですね。

ここ最近は雨が多かったので、こんな日は洗濯やお出かけ日和です♪

昨日に続き今回も、ご飯ものになります。

今回のテーマは、おにぎり。

おにぎりって、意外とシンプルに見えて実は難しいというか、奥が深いのです。

各家庭やお店でも塩加減や握り方一つで微妙に違いが出ます。

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ただ、塩にぎりではちと物足りないので、簡単に出来て美味しいおにぎりを探して見つけたのが、たぬきおにぎり。

ということで、Let's Cooking!

まずはご飯余ってる方は、レンジで温めましょう。

次にめんつゆを大さじ1と刻みネギ、天かすを加えて混ぜます。

あとは、ラップを敷き、混ぜたご飯を乗せておにぎりの形に整えます。

この時に、ご飯を先に等分してから握ると楽ですよ。

皆さんのご家庭では、おにぎりの形はどんな形ですか？

ちなみに、私の実家では特にお弁当では俵の形に味付け海苔が定番でした。

たまに家で食べるときは、三角おにぎりです。

あと、関西では味付け海苔が当たり前ですが、関東では焼き海苔が定番なんだそうですね。

(某番組を見るまで知らなかったです…。)

材料は比較的、家で揃えるものなので、普通のおにぎりでは飽きてきたときに作ってみるのがいいですね。

めんつゆがストレートの方は、量を少し多めに入れるほうがいいかもしれません。

(今回は3倍濃縮のもののため。)

めんつゆの出汁が効いているのと天かすの味で美味しかったです。

ネギや天かすはレシピでは大さじで計っていますが、お好みでもいいかもしれないです。

ただ、ご飯とのバランスが大事ですね。

今回は上記の料理レシピサイト『DELISH KITCHEN』にて参考にしています。

(こちらはお持ちのスマホで見れます。)

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